8 Salades die snelle (en bevredigende) maaltijden maken
Jamaicaanse jerked kipsalade
Stel dit gerecht samen net voor het opdienen: een enzym in de kiwi zal het eiwit in de kip afbreken als het te lang zit. Dus geniet van deze pittige en verfrissende dinersalade terwijl de kip nog warm is.
Ontvang het recept voor.
Geschroeide zee coquilles en grapefruit salade
De rucola van peper en de scherpe grapefruit zijn heldere tegenpunten aan zoete geschroeide overzeese kammossel en saladegreens, allen in een pittige mosterdvinaigrette. Laat dit feest voor de smaak op tafel komen in minder dan 30 minuten!
Ontvang het recept voor.
Dragon kipsalade
Een lichte dressing gemaakt van tahin, citroen en dragon geeft deze kipfilet salade veel smaak. Babyspinazie en oranje segmenten voegen frisheid toe, en amandelen dragen bij aan een aantrekkelijke crunch.
Ontvang het recept voor.
Gegrilde verse tonijnsalade Niçoise
In de klassieke versie van deze Franse salade worden groenten op een apart bord geplaatst. Maar hier worden ze samen gegooid in een limoenvinaigrette. Dikke, verse tonijnsteaks worden gekookt tot medium-zeldzaam, in plakjes gesneden en bovenop de gegooide salade gelegd.
Ontvang het recept voor.
Schaaldierensalade met gekruide citroendressing
Het gebruik van een deel van de kookvloeistof van schaal- en schelpdieren om de slasaus te maken, verrijkt de smaak.
Ontvang het recept voor.
Fusilli-salade met ham en Lima bonen
Deze hartige salade bevat pesto gemaakt van walnoten en gepeperde waterkers, waardoor een smakelijke draai aan de klassieke versie van basilicum-pijnboompit ontstaat
Ontvang het recept voor
Bulgur Tarwe en Garnalensalade
Een grof gemalen tarwekorrel, bulgur is snel klaar te maken en vormt een ideale pantry standby om te gebruiken in warme en koude gerechten. Deze nootachtige, kleurrijke salade is heerlijk om naar te kijken en zit boordevol smaakvolle goedheid.
Ontvang het recept voor.
Thaise rundvlees salade
Magere biefstuk gemarineerd in soja, knoflook en limoensap geeft deze mooie salade een Aziatisch tintje. Basil, cilantro en mint voegen een bedwelmende geur en rode chilipepers toe, een pittige kick.
Ontvang het recept voor.
